부천타임즈:양주승 대표기자

▲ ⓒ부천타임즈 양주승 기자

▲ 각 부문별 대상 수상자들. 좌로부터 정병창(제과)-유영일((빵공예)-라성술(제과)-백종훈(양과자)-양희순(커이크/버터)-정의진(제과/제빵) ⓒ부천타임즈 양주승 기자

(사)대한제과협회 경기도지회가 주최하고 경기도 제과제빵 추진위원회가 주관한  <제1회 경기도 제과․제빵 페스티벌> 일반부  빵공예부문에서 유영일(31·부천양지요리제과제빵학원, 강사)씨를 비롯하여 라성술(31·제빵부문),정병창(27·제과부문),백동훈(28·케이크 부문 )씨가 17일 부천시청 대강당에서 열린 폐막식에서 대상을 받았다.

또 주니어부에서는 양희순(24· 케이크 부문 ), 정의진(20·제과·제빵부문) 양이 각각 대상을 수상했다.

▲ 부천시 전경을 호밀을 재료로 제작한 공예부문 대상작(유영일) ⓒ부천타임즈 양주승 기자

특히 일반부 빵공예 부문에서 대상을 차지한 유영일(31)씨는  호밀을 재료로 부천시의 상징인 복숭아 꽃, 시청,외각순환도로, 부천종합운동장, 성주산, 시 주요 건물 등 부천시 전경을 1개월 이상 긴 작업을 거쳐 출품해 김문수 경기도 지사상을 수상한 것.

▲ 일반부 공예부문 대상 수상자 유영일 씨 ⓒ부천타임즈 양주승 기자

양지요리제과제빵학원  이선화 원장은 “대상을 받은 유영일 씨는 양지요리제과학원 강사로 재직 중이며 주니어부 김승태(17)군과 이민경(17) 양은 케이크 마지팬과 버터 부문에서 각각 장려상을 받아 출품한 3명 전원이 입상했다”며 “제과제빵의 기술향상과 전문인 양성,고용창출에 기여 할 수 있는 기능인을 양성하겠다”고 말했다.

제1회 경기도 제과·제빵 페스티벌은 200여개 이상의 작품이 출품되어 대상·금상·은상·기술장려상 등 56명이 상을 받았다.

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일반부-주니어부 부문별 수상자 명단

일반부 대상 ▲제빵:라성술 ▲제과:정병창▲빵공예:유영일▲케이크:백동훈. 주니어부 대상 ▲케이크(버커):양희순▲제과·제빵:정의진 일반부 금상 ▲제빵:임용순▲제과:김철규▲케이크(마지팬):홍정기-박수연▲공예(설탕):유영지. 주니어부 금상 ▲케이크(마지팬):박수연▲제과·제빵부문:백은영 일반부 은상 ▲제빵:임성택▲제과:이형석▲케이크(양과자):이영기. 주니어부 은상 ▲케이크(버터):김다래▲제과·제빵(우리빵):유종학 일반부 동상 ▲제빵:박윤식▲제과:위계영▲케이크(버터):이종오·최영윤▲케이크(미지팬):김지원·이영아▲케이크(양과자):윤복녀▲공예(설탕):정진용▲공예(초콜랫):조진호▲빵공예:권역호▲제과·제빵(빵): 전재환·김민주 기술 장려상 ▲제빵:이진호·홍금옥▲제과:이상덕·박영권▲케이크(버터):김석·이경수·신하철·이민경▲케이크(미지팬):이영기·김승태·전유미▲특산물양과자:홍나라·송희영▲공예(설탕):김준식▲공예(빵):정희찬▲제과·제빵(우리빵):박용예·황찬웅▲제과·제빵(우리과자):김영지·윤현진