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<제2회 잘되는 음식점 만들기> 열린 테마강좌 개최
2004년 08월 17일 (화) 00:00:00 유성숙 기자 pledgess@naver.com

부천시 소사구(구청장 정승봉)에서는 경기 침체와 함께 불황기를 맞고 있는 음식업계를 활성화시키며, 새로운 업계의 동향 및 경영기법을 소개하여 음식업계 종사자의 마인드를 변화시켜 업소의 경쟁력을 높이고자<제2회 잘되는 음식점 만들기 열린 테마강좌>를 오는 8월 27일(금)  오후 3시부터 소사구청 대회의실(5층)에서 개최한다.

이번 강좌는 ▲장기 불황에서의 음식점 성공전략 ▲성공 식당, 망하는 식당의 공통점 ▲국내 외식산업의 최근 동향 이라는 내용을 가지고 (주)한국외식정보 박형희 대표의 강의로 진행되며 수강을 희망하는 영업주나 시민은 누구나 참석하여 소중한 강의를 들을 수 있다.

또한 소사구청은 이번 강좌뿐만 아니라 9월 ▲웰빙 시대, 이젠 건강기능식품이 뜬다, 11월 ▲성공 1순위, 맛깔스러운 메뉴 개발 이라는 내용의 강좌로 2회 정도 계속 운영할 예정이라고 밝혔다.  

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