편집 : 2024.3.4 월 17:54
,
   
+ 로그인 독자회원가입 전체기사 기사모아보기 보도자료
> 뉴스 > 히든 | 주말에떠나는여행
       
관광공사추천, 입과 눈이 즐거운 '7월에 가볼만한 곳'
2010년 06월 30일 (수) 09:16:30 부천타임즈 webmaster@bucheontimes.com

부천타임즈: 양주승 대표기자

한국관광공사는 "입과 눈이 즐거운 별미 음식"이라는 테마 하에 2010년 7월의 가볼만한 곳으로 '벗과 함께 추억을 나누는 맛 영동어죽(충북 영동)',   '정선 아가씨의 눈물, 올챙이국수(강원 정선)', '유교적 제례문화 정신 깃든 건강식(경북 안동)', '전복 보다 귀한 대접을 받은 백합(전북 부안)', '사라락 사라락 죽순 크는 소리, 사각 사각 맛있는 죽순소리, 전남 담양(전남 담양)' 등 5곳을 각각 선정, 발표하였다.

벗과 함께 추억을 나누는 맛 영동어죽/충청북도 영동군

   
▲ 한국관광공사제공
송글송글 맺힌 이마의 땀도 식혀줄 맛이 있다. 따가운 햇살을 피해 그늘에 모여 앉아 맑고 시원한 물속에 발을 담근다. 이마저도 부족한 듯 바지를 걷어 올리고 웃옷을 벗어젖히고는 마냥 신나하며 물고기 사냥을 하고 갓 잡아 올린 생선을 다듬어 커다란 솥에 넣고 죽을 쑤었다. 한 잔 막걸리에 죽 한 술은 고단한 일상을 위로해 주고 쇠잔해진 기력을 채워주었으며 친구와의 우정을 달구어 주었다.

 그렇게 즐겨 먹던 일상의 별미가 훗날 어죽이 되었고 친구들과 나누던 맛은 이제 많은 사람들과 함께 나누게 되었다. 소백산맥의 지류를 따라 옹골찬 산들과 금강이 만난 연유로 논보다는 과실을 키우기에 적당했던 내륙지방 영동의 맛은 소탈했다. 어죽 한 그릇이면 어릴 적 같이 뛰놀던 벗도, 갓 태어난 생명만큼 순수했던 자연도 생각난다. 영동의 어죽은 참으로 진한 추억의 맛이다.    문의 : 영동군청 문화공보과 043-740-3213, 가선식당 043-743-8665

정선 아가씨의 눈물, 올챙이국수/ 강원도 정선군 여량면 여량 5리

   
▲ 한국관광공사제공
비행기를 타고 가듯 어질어질 높다는 비행기재를 넘으면 강원도 정선 땅이다. 앞산과 뒷산을 이어 빨래 줄을 건다는 두메산골 정선 땅에 들어서면 손바닥만 한 밭뙈기를 일구며 살던 정선 사람들의 구슬픈 아라리가 들려온다. 옥수수를 불리고 갈아 구멍 낸 바가지에 눌러 동글동글 올챙이국수를 만들어 먹던 여량리 처녀와 곤드레 나물을 뜯으러 다니던 유천리 총각이 정선 땅에 살았고 지금도 정선사람들은 같은 음식을 먹으며 그 땅에 살고 있다.

애달던 청춘남녀의 사랑이야기는 정선오일장터에서도 병방치에서도 아우라지 강가에서도 만날 수 있으니 뗏군이 되어 떠난 총각을 기다리던 여량리 처녀는 아직도 아우라지 강가에서 연인을 기다린다. 그들의 사연을 아는 듯 모르는 듯 아우라지 강물은 그 때처럼 흐르고, 척박하고 고단한 삶을 살았던 두 사람의 이야기는 정선아리랑이 되어 물살을 타고 흘러간다. 문의 : 정선군청 관광문화과 033-560-2361~3

유교적 제례문화 정신 깃든 건강식/경북 안동시

   
▲ 한국관광공사제공
유교문화에서는 제사를 많이 지낸다. 안동에는 지금도 1년에 10여 차례 제사를 지내는 종가들이 있다. 제사를 정성껏 받들기 위해서는 제사 음식을 준비하는 일이 무엇보다 중요하다. 종부의 손에 의해 만들어지는 제사 음식은 많이, 급하게 먹어도 체하지 않는다는 말이 있을 정도로 조상님이 돌보아주는 음식으로 인식되어 왔다. 이러한 문화를 반영하는 음식이 바로 헛제사밥이다.

제사를 지내지 않고 제사 음식과 똑같이 해서 먹는 음식이기에 헛제사밥이라고 불린다. 각종 나물을 비벼서 먹는 밥과 어물, 육류를 끼운 산적에 탕국이 곁들여진다. 일반 음식과 달리 소금, 국간장, 참기름, 깨소금 등 자극성을 피한 식재료를 양념으로 사용한다. 안동 헛제사밥은 채소, 단백질 등이 골고루 어울렸으며 유교적 제례문화의 정신이 깃든 일품요리이다.문의 : 안동시청 관광산업과 054-840-6391

전복 보다 귀한 대접을 받은 백합/전북 부안군 변산면 대항리 일대

   
▲ 한국관광공사제공

백합은 부안에서 맛볼 수 있는 향토음식 중 하나다. 쌀과 백합의 조갯살을 쑨 죽이 백합죽이다. 백합은 변산반도의 서북부 연안바다에 많이 서식하고 있는 조개인데 흔히 생합이라 부르며 어른의 주먹만큼 큰 백합을 대합(大蛤)이라 한다. 백합죽은 4, 5년생의 백합 조갯살을 잘게 썰어 넣어 죽을 쑤는데 참기름을 약간 넣고 깨소금과 김으로 고명을 쓰기도 한다.

맛이 담백하고 부드러우며 철분과 핵산이 많아서 담석증과 간에도 좋다고 한다. 백합은 4~5월에 살이 가장 오르고, 백합이 머금고 있는 염도나 영양섭취가 왕성해 타포닌 성분이 있어서 알코올을 분해하고 간 기능을 좋게 해준다고 한다.

특히 부안군 일대 식당에서는 기존의 백합탕과 백합죽 외에 부안의 특산품인 뽕과 오디를 이용한 새로운 레시피인 참뽕백합죽을 선보여 여름 별미로 인기를 얻고 있다. 격포는 특히 주꾸미와 바지락, 백합 등의 조개류가 맛이 좋다. 변산반도 연안의 자연산 바지락을 시원하게 우려낸 바지락칼국수와 바지락죽 그리고 쫄깃한 조개의 왕 백합이 입속 가득 씹히는 백합죽은 일대 식당 어디에서든 맛볼 수 있는 향토음식이다. 문의 : 부안군 관광정보 안내 063-580-4434

'사라락 사라락' 죽순 크는 소리, '사각 사각' 맛있는 죽순소리,/전남 담양읍 백동리

   
▲ 한국관광공사제공

대나무골 담양의 5~7월은 무척이나 분주하다. 우후죽순, 바로 죽순 때문이다. 비 개인 날, 방문을 열고 귀 기울이면 사라락 사라락 죽순 자라는 소리가 들릴 정도로 많은 죽순이 솟기 때문이라고 한다. 하루 최대 150cm를 자란다는 죽순이 땅 위에 쌓인 댓잎을 밀치고 빠르게 자라며 소리를 내기 시작하면 아이들의 대밭출입이 금해진다. 행여 실수로라도 죽순을 밟아 다치게 할까 싶어서다.

죽물시장이 한창이던 때, 담양의 아이들은 학교에 다녀오면 책가방을 던져두고 제일먼저 대나무바구니를 짰다고 한다. 정해진 양만큼의 대바구니를 짠 후에야 학교 숙제를 할 수 있었다고 한다. 아버지가 쪼개놓은 대나무를 온 가족이 엮어 바구니를 만들고, 다시 아버지 손에 의해 마무리되어 하나의 상품이 되었던 것이다. 가족 안에서도 전문분야가 따로 있었던 셈이다.

이렇게 만든 바구니는 부모의 손에 들려 장날, 시장에서 팔려나갔다. 그날은 아이들에겐 축제였다. 가방을 맨 채 시장으로 어머니를 찾아가면 새 옷과 맛있는 국수가 주어졌으며, 지금도 담양오일장이 서는 관방천변에 국수거리가 있다. 문의 : 박물관앞집 061)381-1990 담양죽순영농조합법인 061-382-1234

부천타임즈의 다른기사 보기  
ⓒ 부천타임즈(http://www.bucheontimes.com) 무단전재 및 재배포금지 | 저작권문의  

     
추천수 : 700
이 기사를 추천하시면 "오늘의 좋은 기사" 랭킹에 반영됩니다 
부천시 선거구 축소로 국회의원 4명에
민주당 부천시 3개선거구 공천심사결과
[기자수첩] 설훈 의원은 배기선 前의
'선거구 축소안'에 유정주 국회의원
설훈 국회의원, 민주당 탈당 선언
심보경 화가의 안중근·유관순·홍범도
[생생포토] 부천예총 12대 고형재
손준기 부천시의원 국가인권위에 고발당
부천세종병원 윤자경 과장, '심장병
부천시사회복지사협회 제4대 박현 회장
부천시 원미구 부흥로 315번길 14 포비스타 1414호 | 대표전화 032-329-2114 | Fax 032-329-2115
정기간행물등록번호 : 경기아00018 | 등록일:2005년 11월2일 | 사업자등록번호 130-19-41871
종별 : 인터넷신문 | 발행인겸 편집인 : 양주승 | 청소년보호 책임자 : 양주승
Copyright 2003 부천타임즈. All rights reserved. mail to webmaster@bucheontimes.com